เพื่อน ๆ ทราบไหมคะว่าอาหารที่เรากินเข้าไปในทุก ๆ วัน มันส่งผลกับอารมณ์ของเราเช่นกัน หลาย ๆ คนที่มีโรคซึมเศร้า อาจจะไม่ได้ตระหนักถึงเรื่องการกินเท่าที่ควร และอาจจะยังไม่ทราบว่าการกินอาหารที่ดีมีประโยชน์ต่อร่างกายจะช่วยลดอาการซึมเศร้า และช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นได้ วิธีการบำบัดโรคซึมเศร้า ที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งของจี ที่ช่วยสนับสนุนให้จีหายป่วยจากโรคซึมเศร้าได้ ก็คือ การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่ทำลายสุขภาพตัวเอง แล้วหันมากินอาหารที่ดีมีประโยชน์ โดยเฉพาะอาหารที่มีสารอาหารที่สำคัญต่อการทำงานของสมองที่จะช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นได้ วันนี้จีมีข้อมูลดี ๆ ที่มีงานวิจัยรับรองว่า กินอย่างไรให้หายซึมเศร้า? มาฝากกันค่ะ

จากงานวิจัยของ Deakin University ประเทศออสเตรเลีย มีการทดลองเกี่ยวกับอาหารต้านซึมเศร้า ที่เรียกว่า Modimed Diet โดยมีผู้เข้าร่วมทั้งหญิงและชายจำนวน 67 คน ซึ่งมีภาวะซึมเศร้าในระดับปานกลางถึงรุนแรง และมักจะกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ โดยนักวิจัยให้ผู้เข้าร่วมครึ่งหนึ่ง รับประทานอาหารนี้ เป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผลการทดลองพบว่า กลุ่มนี้มีคะแนนเฉลี่ยดีขึ้น จนไม่เข้าข่ายผู้ที่มี ภาวะซึมเศร้า เลยทีเดียว

อาหารต้านซึมเศร้าหรือ Modimed Diet นี้ เป็นอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนี่ยนดัดแปลง เน้นอาหารประเภทธัญพืช ฝัก ผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนมไขมันต่ำ เนื้อแดงไขมันน้อย ปลา ไข่ และน้ำมันมะกอก ผู้เข้าร่วมการทดลองทานอาหารเหล่านี้ ร่วมกับการควบคุมเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล 2 แก้วต่อสัปดาห์ และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ ไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน

สิ่งที่ทำให้ Modimed Diet มีความพิเศษ ก็คือ สารอาหารที่อยู่ในส่วนผสม เช่น น้ำมันมะกอก และถั่ว พร้อมกับขจัดอาหารทำลายสุขภาพ เช่น เนื้อที่ผ่านการแปรรูป และคาร์โบไฮเดรตที่ผ่านการขัดสี การคุมอาหารแบบนี้ยังจำกัดของหวานและของแปรรูป รวมถึงน้ำมันที่ผ่านกระบวนการน้อย จะมีกรดไขมันโอเมก้า ที่ช่วยเรื่องอารมณ์ได้ดีอีกด้วย เนื่องจากร่างกายของเราไม่สามารถ สร้างกรดไขมันโอเมก้าเองได้ จึงต้องรับจากอาหารเท่านั้น

นอกจากนี้การรับประทานอาหารแบบ Modimed Diet ยังดีต่อสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือด รวมทั้งช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานได้อีกด้วย

 

จีทดลองมาด้วยตัวเองแล้ว และแนวทางการกินอาหารแบบนี้ มันก็เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดที่สำคัญ ที่ช่วยสนับสนุนให้อาการซึมเศร้าของจีดีขึ้นและหายป่วยได้จริงๆค่ะ

จีคิดว่าเพื่อน ๆ คงได้ตระหนักถึงพฤติกรรมการกินของตัวเราเอง และมองเห็นแนวทางว่าจะ กินอย่างไรให้หายซึมเศร้า กันแล้วนะคะ  เป็นกำลังใจให้เพื่อนๆทุกคนหันมาปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินของตัวเองให้เป็นไปในทิศทางที่ดีขึ้นนะคะ

อ้างอิง : Minutevideos Thailand

Photo by Pexels.com, Pixabay.com

 

อ่านบทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติม>>>

ออกกำลังกายบำบัดโรคซึมเศร้า

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here